Нормативный метод учета затрат 3

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

Глава 1 Основные понятия в нормативном методе учета затрат и его сущность…………………………………………………………………………...5

1.1 Понятие нормативного метода учета затрат и его сущность………………5

1.2 Понятие нормы, виды норм, порядок разработки нормативов…………….9

1.3 Выявление отклонений от норм, определение фактической себестоимости продукции………………………………………………………………………...11

Глава 2 Учет затрат на ООО «Зернотрейд»……………………………………15

2.1 Организационно-экономическая характеристика…………………………15

2.2 Смета затрат на производство………………………………………………18
2.3 Журнал хозяйственных операций…………………………………………..21

Глава 3 Совершенствование учета затрат и выхода продукции ООО «Зернотрейд»……………………………………………………………………..26

Заключение……………………………………………………………………….29

Библиографический список……………………………………………………..30

Приложения

Введение

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции занимает центральное место для бухгалтеров, менеджеров и других руководящих работников, так как правильный и своевременный учет затрат дает возможность анализа причин отклонений с тем, чтобы своевременно принять меры по предотвращению ухудшения деятельности организации, либо наоборот расширение круга сбыта продукции, проведение мероприятий в сторону наметившего уменьшения затрат на производство.

Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.

Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.[7, с. 137]

В настоящее время все большее значение приобретают нормативные методы планирования и стимулирования хозяйственной деятельности, в том числе и нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.

Внедрение нормативного метода является актуальной задачей, так как на многих предприятиях можно обнаружить недостатки в использовании материальных и трудовых ресурсов, в организации производства, снабжении, нормировании и выявлении имеющихся внутренних резервов. Выявляя отклонения, их причины и виновников, заостряется внимание, где возникли неполадки и сколько можно потерять в каждом конкретном случае, а самое главное, что можно сделать, чтобы таких потерь не было. Поэтому только нормативный метод учета затрат на производство дает возможность в ходе производства контролировать затраты, влияющие на себестоимость продукции и принимать соответствующие решения. [4, с. 351]

Таким образом, основная цель курсовой работы состоит в анализе нормативного метода учета затрат и калькулировании себестоимости продукции на примере ООО «Зернотрейд».

Поставленная цель обусловила необходимость решения следующих задач:

· изучение сущности и принципов нормативного метода учета затрат;

· анализ структуры производства и результатов калькулирования продукции для принятия управленческий решений;

· оценка влияния цены реализации, себестоимости реализованной продукции и объема продаж на прибыль организации.

Объектом курсовой работы является ООО «Зернотрейд».

Предмет курсовой работы - экономические отношения, которые возникают в процессе формирования себестоимости продукции предприятия.

Методами исследования являются традиционные приемы анализа и детерминированный факторный анализ (конкретно рассматривается способ цепных подстановок).

Теоретической и методической основой проведения исследования явились законодательные акты, нормативные документы по теме курсовой работы. При этом были использованы источники учебной литературы, законодательно-правовая система «Гарант» и средства Интернет. Широко использованы фактические материалы по учету и отчетности.

Глава 1 Основные понятия в нормативном методе учета затрат и его сущность

1.1 Понятие нормативного метода учета затрат и его сущность

Нормативный метод учета затрат на производство или калькулирования себестоимости продукции применяют, как правило, в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции. [1, с. 243]

Сущность данного метода учета затрат и калькулирования себестоимости заключается в том, что в основу калькулирования фактической себестоимости продукции положена ее нормативная себестоимость, которая разрабатывается предварительно до начала производственного периода на основе действующих на предприятии норм затрат трудовых, материальных и других ресурсов. В текущем порядке ведется раздельный учет затрат по нормам и отклонений от норм, а также изменений норм. Отклонения от норм могут представлять собой экономию или перерасход. Изменения норм сводятся к их снижению или повышению. Фактическая себестоимость определяется как алгебраическая сумма нормативной себестоимости, выявленных отклонений от норм и изменений норм по каждой статье калькуляции. А именно:

Зф
=Зн
+О+И,

где Зф

- затраты фактические;

Зн

- затраты нормативные;

О
- величина отклонений от норм;

И
- величина изменений норм. [5, с. 94]

При этом фактическую себестоимость изделия можно установить двумя способами. Если объектом учета производственных расходов являются отдельные виды продукции, то и отклонения от норм, а также их изменения можно отнести на эти виды продукции прямым путём. Фактическую себестоимость этих видов продукции определяют способом прямого расчёта по приведенной формуле.

Если субъектом счёта производственных расходов являются группы однородных видов продукции, то фактическую себестоимость каждого вида продукции устанавливают распределением отклонений от норм и изменений норм пропорционально нормативным затратам на производство отдельных видов продукции. [6, с. 54]

Основные принципы нормативного метода состоят в следующем:

· составление нормативных калькуляций себестоимости на весь развернутый ассортимент продукции по действующим на начало месяца нормам и нормативам;

· оперативный учет изменений норм по технико-экономическим мероприятиям, инициаторам, объектам учета затрат и объектам калькулирования;

· выявление, документирование и учет отклонений от норм расходов по причинам их возникновения и виновникам, но местам и хозрасчетным центрам затрат, группам однородных изделий и другим объектам калькулирования, а также по элементам и статьям расходов;

· систематизация фактических затрат на производство по объектам учета с подразделением на расходы по нормам, отклонениям от норм и изменениям норм;

· исчисление фактической себестоимости отдельных изделий путем суммирования нормативной себестоимости по каждой статье и сумм отклонений и изменений, рассчитанных по групповым коэффициентам;

· учет отклонений от норм и их изменений по хозрасчетным бригадам, участкам и другим производственным подразделениям в разрезе затрат для выявления результатов внутрипроизводственного хозяйственного расчета.

Характерная черта нормативного метода ведение сводного учета затрат на производство по цехам, по видам или однородным группам изделий с расчленением затрат по нормам, изменениям норм и отклонениям от них.

При нормативном методе учета создается система технически обоснованных норм и нормативов, предварительно разрабатываются нормативные калькуляции изделий и их составных частей, выявляются и учитываются отклонения от норм и нормативов затрат, учитываются изменения норм.

Применение нормативного метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции требует разработки нормативных калькуляций на основе норм основных затрат, действующих на начало месяца, и квартальных смет расходов по обслуживанию производства и управлению. На предприятиях, отличающихся относительной стабильностью технологических процессов, нормы затрат изменяются редко, поэтому плановая себестоимость мало отличается от нормативной. На этих предприятиях вместо нормативных калькуляций можно использовать плановые. [10, с. 219]

Отклонения фактических затрат от установленных норм по отдельным расходам определяют методом документирования или инвентарным методом.

Текущий учет затрат по нормам и отклонений от них ведут, как правило, только по прямым расходам (сырье и материалы, заработная плата). Отклонения по косвенным расходам распределяют между видами продукции по истечении месяца. Аналитический учет затрат на производство продукции осуществляют в карточках или особого рода оборотных ведомостях, составляемых по отдельным видам или группам продукции.

Преимущество нормативного метода в том, что он без сложных выборок, дополнительных сводок и промежуточных документов предоставляет все необходимые сведения, вытекающие из самой системы учета, концентрируя внимание на отрицательных моментах. Имея развернутую информацию об отклонениях от норм по причинам и виновникам, можно контролировать работу любого производственного подразделения. Проводимый на этой основе ретроспективный и оперативный экономический анализ позволяет обнаружить недостатки в организации производства, снабжении, нормировании, использовании материальных и трудовых ресурсов, выявить имеющиеся внутренние резервы. Данные нормативного учета облегчают работу, связанную с подготовкой производства, оперативным планированием и организацией производства. Только нормативный метод учета затрат на производство дает возможность систематически в ходе производства контролировать затраты, влияющие на себестоимость продукции. Нормативный метод обеспечивает оперативность в принятии решений, направленных на улучшение экономических показателей. Единство системы оперативного производственного планирования и регулирования с нормативным методом дает максимальный эффект в снижении себестоимости продукции, обеспечении бесперебойности и ритмичности производства. [7, с. 137]

Возможны модификации нормативного метода: полный и неполный учет нормативных затрат.

Выше речь шла об организации полного учета. Неполный учет нормативных затрат является менее точным и менее трудоемким методом. При этом варианте учета под нормирование попадают лишь прямые затраты и нормативная калькуляция составляется только по ним.

1.2 Понятие нормы, виды норм, порядок разработки норм
ативов

Норма - это заранее установленное числовое выражение результатов хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологии и организации производства.

Норма реально рассчитывается на основе технически обоснованных норм расхода материалов и прочих ресурсов, которая, в свою очередь, устанавливается в соответствии с технической документацией на производство продукции. Норматив калькулирования используется для определения фактической себестоимости продукции, оценки брака в производстве и размеров незавершенного производства.
[12, с. 316]

Нормативы должны непрерывно поддерживаться на уровне последних достижений науки и техники, путем их систематического пересмотра, совершенствования методов определения потребности предприятия в средствах производства и разработки технически обоснованных норм расхода сырья, материалов, топлива, электроэнергии, времени.

Нормативы расхода производственных ресурсов включают нормативы, определяющие использование живого труда, предметов труда и средств труда. [8, с. 37]

Нормативами живого труда являются затраты труда рабочего времени, расценки для сдельщиков и тарифные ставки повременщиков, нормы обслуживания рабочих мест и оборудования, нормативы бюджета рабочего времени работников, нормативы численности ИТР и служащих и др.

По предметам труда разрабатываются нормы расхода сырья и основных материалов на производство единицы продукции (работ) или их слагаемых (г, кг, т), нормы расхода электроэнергии, пара, сжатого воздуха и других видов энергии для технологических целей и хозяйственных нужд, нормы расхода вспомогательных материалов на одно изделие, один машинокомплект, на 1000 руб. выпуска запасных частей и др.

По средствам труда устанавливают нормы амортизационных отчислений, нормы съема продукции с единицы оборудования и с 1м2
производственной площади, нормативы часовой, сменной и суточной производительности станков, установок и агрегатов, режимы работы оборудования в плановом периоде, нормативные коэффициенты использования оборудования во времени и мощности и др.

Нормы и нормативы использования производственных ресурсов разрабатываются совместно работниками технических служб, планового отдела и бухгалтерии. При разработке этих норм: либо используют данные предыдущего периода, либо заново разрабатывают технически обоснованные нормы.

В первом случае, по существу, нормы и нормативы не разрабатываются, а используются фактически сложившиеся в организации нормы расхода производственных ресурсов со всеми потерями и недостачами. [13, с. 81]

Разработка технически обоснованных норм и нормативов осуществляется на основе паспортных данных оборудования, отраслевых справочников, экспертных оценок, экспериментов, использования новейшей науки и техники.

При планировании общепроизводственных и общехозяйственных расходов целесообразно использовать нормативные коэффициенты этих расходов.

Нормативный коэффициент переменных общепроизводственных расходов исчисляют делением планируемых переменных общепроизводственных затрат на планируемое количество машиночасов, нормачасов, трудозатрат или другое планируемое количественное выражение определенной базы.

Нормативный коэффициент постоянных общепроизводственных расходов определяют отношением их планируемой величины к планируемому количественному выражению определенной базы (нормочасы трудозатрат или др.).

1.3 Выявление отклонений от норм, определение фактической себестоимости продукции

Отклонения от норм – это выявленная разница между фактическими и нормативными затратами. По содержанию отклонения делят на отрицательные (перерасход) и положительные (экономия).

Отрицательные отклонения возникают при нарушении технологического процесса производства продукции, недостатков в организации и управлении производством (при порче сырья и материалов, наличии брака, при сверхурочных работах и т.п.). [4, с. 351]

Положительные отклонения, как правило, являются следствием мер, направленных на повышение эффективности производства (при рациональном использовании отходов, устранении брака, совершенствовании технологии производства и т.п.). Положительные отклонения могут возникать при использовании заниженных норм, поэтому нормы периодически пересматривают и при необходимости – повышают.

Для учета отклонений от норм используют следующие способы: документирования, инвентарный, расчетный. Способы документирования и инвентарный используют для учета отклонений по прямым переменным затратам. Расчетный способ применяется, как правило, для учета отклонений по косвенным переменным расходам.

Аналитический учет отклонений от норм осуществляется по местам возникновения затрат, причинам, видам выкупаемой продукции, статьям калькуляции. [9, с. 118]

Вновь разработанные нормы утверждаются руководителем организации или уполномоченными им лицами. На основе распорядительных документов соответствующие службы выписывают извещения об изменении норм и передают их в цехи, в отдел снабжения и экономические службы. В извещениях указывают нормы до и после изменения, основания для внесения изменений, дату введения новых норм, шифры структурных подразделений, использующих измененные нормы, шифры изделий, по которым изменены нормы, и другие данные. С изменениями, оказывающими влияние на оплату труда рабочих (норм времени и расценок), рабочие должны быть ознакомлены до введения новых норм.

Новые нормы обычно вводят с начала месяца, но они могут вводится и в течение месяца. При значительном количестве изменений норм данные извещений целесообразно записать в карточки (ведомости) учета изменений норм, открываемые на каждое изделие. Итоговые месячные данные по изменению норм используются для корректировки нормативной калькуляции изделий. Кроме того, данные указанных карточек используют для контроля за эффективностью произведенных изменений норм по основным направлениям технического процесса, структурным подразделениям, вида продукции и т.п. [14, с. 31]

Для контроля за эффективностью мероприятий, обусловивших изменение норм, целесообразно составить классификатор причин изменений норм (таблица 1).

Таблица 1

Классификатор причин изменений норм

Шифр	Наименование причины
Внедрение прогрессивной технологии, механизации и автоматизации производства
01	Внедрение новых технологических процессов
02	Механизация процесса производства
03	Автоматизация процесса производства
04	Модернизация оборудования и других средств труда
05	Совершенствование систем технического контроля
2. Улучшение использования предметов труда
11	Изменение рецептуры и раскроя материалов
12	Замена материалов
13	Использование отходов
14	Изменение цен на сырье, материалы, полуфабрикаты
3. Совершенствование планирования, организации производства и управления
21	Совершенствование системы материально - технического снабжения
22	Специализация подразделений
23	Кооперирование с другими организациями
и т.д.

Полная себестоимость продукции, планируемой к выпуску в предстоящем периоде, определяется в обобщенном документе - смете затрат на производство и реализацию продукции. Для определения производственной себестоимости из общей суммы затрат на производство прежде всего исключаются затраты, относимые на непроизводственные счета, стоимость работ по капитальному строительству и капитальному ремонту, которые выполнялись для своего предприятия; транспортные услуги, оказываемые сторонним организациям, непромышленным хозяйствам предприятия; стоимость научно-исследовательских работ, выполняемых для сторонних организаций, и т. п.

Анализ занимает важное место в системе управленческого учета. Проведение анализа позволяет выявлять отклонения показателей в работе предприятия и причины, вызвавшие эти изменения. На основании результатов анализа (в частности показателей затрат на производство) принимаются различные управленческие решения, поэтому немаловажно провести точный, достоверный анализ, позволяющий понять реальную ситуацию на предприятии.
[6, с. 54]

Задачами анализа себестоимости продукции являются:

· оценка обоснованности и напряженности плана по себестоимости продукции, издержкам производства и обращения на основе анализа поведения затрат;

· установление динамики и степени выполнения плана по себестоимости;

· определение факторов, повлиявших на динамику показателей себестоимости и выполнения плана по ним, величины и причины отклонений фактических затрат от плановых;

· анализ себестоимости отдельных видов продукции;

· выявление резервов дальнейшего снижения себестоимости продукции.

Анализ себестоимости продукции направлен на выявление возможностей повышения эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе производства, снабжения и сбыта продукции.

Анализ фактической себестоимости продукции предприятия заключается в установлении степени ее соответствия нормативным и плановым величинам, изучении причин изменения уровня себестоимости, в выявлении резервов дальнейшего ее снижения.

Анализ себестоимости единицы важнейших видов продукций позволяет определить, за счет чего именно произошло повышение или понижение плановых затрат. Для глубокого анализа себестоимости продукции следует проанализировать себестоимость товарной продукции по калькуляционным статьям расходов.

Использование системы калькуляции себестоимости по нормативным издержкам делает возможным подробный анализ отклонений по каждому центру ответственности.
[3, с. 94]

Нормативные затраты определяются заранее. Они являются плановыми. Нормативные затраты - это не то же самое, что и сметные затраты. Смета относится ко всей деятельности или операции; норма дает ту же информацию о единице продукции. Норма обеспечивает оценку затрат на единицу производства, а смета - оценку затрат на весь объем деятельности.

Чтобы установить нормативные затраты на продукт, необходимо оценить плановые затраты труда, материалов и накладные расходы. Затем они суммируются, образуя нормативные затраты на производство продукта.

Нормы на материалы основаны на спецификациях изделий, которые определяются после исследования количества вводимых материалов, необходимых для изготовления каждой единицы продукции. Затем нормативные расходы умножаются на цены.

Чтобы установить нормы трудозатрат, необходимо проанализировать все виды деятельности по различным операциям. Каждую операцию анализируют и вычисляют допустимое время, которое требуется среднему рабочему для выполнения работы.

Глава 2 Учет затрат на ООО «Зернотрейд»

2.1 Организационно-экономическая характеристика

ООО «Зернотрейд», создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом Российской Федерации «Об обществах с ограниченной ответственностью» в целях осуществления предпринимательской деятельности.

ООО «Зернотрейд» осуществляет следующие виды деятельности:

· животноводство и растениеводство;

· производство, переработка, хранение и реализация сельхозпродукции;

· оптовая и розничная торговля, посреднические, коммерческие и обменные операции, маркетинг;

· иная деятельность, не запрещенная действующим законодательством.

Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия представлены в таблице 1.

Таблица 1

Основные технико-экономические показатели

ООО «Зернотрейд» за 2007-2009 гг.

Показатели	Годы			Темп роста,%		Изменение (+,-)
Показатели	2007	2008	2009	2008 к 2007	2009 к 2008	2008 от 2007	2009 от 2008
1. Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.	3548	25471	62869	717,90	246,83	21923	37398
2. Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.	3206	24536	57240	765,32	233,29	21330	32704
3. Уровень себестоимости,%	90,4	96,3	91,0	106,53	94,50	5,9	-5,3
4. Прибыль от продаж, тыс. руб.	342	935	5629	273,39	602,03	593	4694
5. Чистая прибыль, тыс. руб.	322	817	4005	253,73	490,21	495	3188
6. Рентабельность продаж,%	9,6	3,7	9,0	38,54	243,24	-5,9	5,3
7. Фонд оплаты труда, тыс. руб.	1386	6384	13776	460,61	215,79	4998	7392
8. Фонд оплаты труда в% к себестоимости	43,2	26,0	24,1	60, 19	92,69	-17,2	-1,9
9. Численность работников, чел.	35	140	280	400,00	200,00	105	140
10. Среднемесячная зарплата, руб.	3300	3800	4100	115,15	107,89	500	300
11. Производительность труда, тыс. руб.	101,4	181,9	224,5	179,39	123,42	80,5	42,6

Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг предприятия в 2008-2009 годах имела тенденцию к увеличению с 3548 тыс. руб. до 62869 тыс. руб. Темп ее роста колебался в пределах 246,83-717,90%.

Себестоимость проданных товаров, работ, услуг также увеличивалась, но более низкими темпами в 2009 году и более высокими в 2008 году.

Уровень себестоимости продукции является высоким и в течение рассматриваемого периода вырос с 90,4% до 91,0%. То есть себестоимость в исследуемом периоде занимала более 90% выручки от продаж.

Среднемесячная зарплата за 2007 год была невысокой и составила 3300 руб., увеличилась в 2009 году до 4100 руб.

Фонд оплаты труда увеличился в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 4998 тыс. руб., в 2009 году по сравнению с 2008 годом - на 7392 тыс. руб. Его рост связан как с увеличением среднемесячной зарплаты работников, так и с увеличением численности работников ООО «Зернотрейд».

Доля фонда оплаты труда в себестоимости составляет в 2009 году 24,1%, что ниже уровня прошлого года на 21,9%.

Сумма и уровень прибыли от продаж ООО «Зернотрейд» также характеризовались положительной динамикой в течение всего исследуемого периода.

Обозначенные выше положительные тенденции обусловили получение и стабильный рост чистой прибыли предприятия в 2007-2009 годах. Особенно высокий темп роста чистой прибыли был отмечен в 2009 году по сравнению с 2008 годом - 4,9 раза.

Положительным моментом в деятельности предприятия является и устойчивый рост производительности труда за исследуемый период. Так, в 2007 году она составляла 101,4 тыс. руб. на человека, а в 2009 году выросла до 224,5 тыс. руб. на человека. В первую очередь это объясняется увеличением среднесписочной численности работников. Темпы роста производительности труда ниже темпов роста оплаты труда, значит предприятие не получает дополнительную прибыль от увеличения производительности труда.

Таким образом, проведенный анализ основных экономических показателей деятельности ООО «Зернотрейд» показал, что в 2007-2009 годах предприятие обладало высокой деловой активностью и его деятельность была достаточно эффективной.

Основу производства составляют сельскохозяйственные угодья, в состав которых входит пашня, природные сенокосы и пастбища. Наиболее ценным и продуктивным угодьем является пашня. Кроме сельскохозяйственных угодий в состав землепользования хозяйства включаются несельскохозяйственные угодья, такие как, леса, кустарники, болота и т.д. Их процентное соотношение и определяет структуру земельных угодий. Общая земельная площадь ООО «Зернотрейд» в 2009 г. составила 4029 га.

Состав и структура сельскохозяйственный угодий представлены в таблице 2.

Таблица 2

Состав и структура сельскохозяйственный угодий

Наименование угодий	2007 г.		2008 г.		2009 г.
Наименование угодий	га	%	га	%	га	%
Всего сельско- хозяйственных угодий	3228	100	3228	100	3693	100
из них: пашня сенокосы пастбища	2564 18 646	79 0,6 20,4	2564 18 646	79 0,6 20,4	3029 18 646	82 0,5 17,5

Показатели данной таблицы свидетельствуют, что структура сельскохозяйственных угодий ООО «Зернотрейд» существенно не изменилась. Так в течение трех лет площадь сельскохозяйственных угодий оставалась постоянной. В 2009 г. сельскохозяйственные угодья увеличились на 465 га. Эти гектары были взяты в аренду.

2.2 Смета затрат на производство

Рассмотрим смету затрат на производство продукции (табл. 3)

Таблица 3

Смета затрат на производство продукции

Статья затрат	Затраты, руб.
А	1
счет 20 — Основное производство
1	Материалы	96200
2	Комплектующие изделия	634 040
3	Основная заработная плата производственных рабочих	118200
4	Дополнительная заработная плата производственных рабочих	13000
5	Отчисления в Фонд социального страхования	48680
Итого	910120
счет 25 — Общепроизводственные расходы
6	Основная заработная плата персонала цеха	92200
7	Дополнительная заработная плата персонала цеха	10100
8	Отчисления в фонд социального страхования	37950
9	Основная заработная плата вспомогательных рабочих	48100
10	Дополнительная заработная плата вспомогательных рабочих	5290
11	Отчисления в фонд социального страхования	19800
12	Расходы на энергию производственного характера	42800
13	Топливо	12000
14	Аренда оборудования	32000
15	Аренда здания цеха	8100
16	Ремонт оборудования	14100
Итого	322 440
счет 26 — Общехозяйственные расходы
17	Основная заработная плата работников управления	18200
18	Дополнительная заработная плата работников управления	2000
19	Отчисления в фонд социального страхования	7490
20	Расходы на энергию	2200
21	Топливо	600
22	Аренда оборудования	1000
23	Аренда зданий	400
Итого	44890
Итого по смете	1277450

Дополнительная заработная плата основных и вспомогательных и производственных рабочих и персонала управления определяется в размере 11% к их основной заработной плате.

Отчисления в фонд социального страхования (4%), Пенсионный фонд (28%), федеральный фонд обязательного медицинского страхования (0,2%), территориальный фонд обязательного медицинского страхования (3,4%) и фонд страхования от несчастных случаев (1,5%) составляют 37,1% к полной заработной плате работников.

Все данные рассчитываются, исходя из предыдущего опыта и планируемого объема продукции. Планируемый объем выпуска – 2000 ц зерна.

Определим проценты накладных (общепроизводственных и общехозяйственных) расходов, которые будут использоваться при калькулировании себестоимости продукции. Они определяются из сметы затрат, как отношение накладных расходов к основной заработной плате производственных рабочих.

Рассчитаем процент общепроизводственных расходов:

322 440 / 118 200 х 100% = 273%.

Рассчитаем процент общехозяйственных расходов:

44 890/118 200 х 100% = 38%.

На основании этих данных составляется нормативная калькуляция (табл. 4).

Таблица 4

Нормативная калькуляция

№	Статья затрат	За единицу	За 2000ц штук
А	1	2
1	Материалы	48,10	96200
2	Комплектующие изделия	317,02	634 040
3	Основная заработная плата производственных рабочих	59,10	118 200

Продолжение таблицы 4

4	Дополнительная заработная плата производственных рабочих	6,50	13000
5	Отчисления в фонд социального страхования	24,34	48680
6	Общепроизводственные расходы	161,34	322 680
7	Общехозяйственные расходы	22,46	44920
8	Нормативная себестоимость	638,86	1 277 720
9	Предполагаемая прибыль	57,14	114280

Оптовая цена определяется на основе затрат:

Ц = Сс
+Пн

где Ц
- цена на товар;

Сс

- себестоимость товара;

Пн

- нормативная прибыль (5% от себестоимости).

Ц=835,2+835,2*0,05= 876,96 руб.

2.3 Журнал хозяйственных операций

По истечении учетного периода был составлен журнал регистрации хозяйственных операций, содержащий фактические затраты на производство (таблица 5).

Таблица 5

Журнал хозяйственных операций

№	Содержание операций	Дебет	Кредит	Сумма, руб.
А	1	2	3
1	Списаны в производство материалы	20	10.1	95100
2	Списаны в производство комплектующие изделия	20	10.2	634 040
3	Начислена заработная плата основным производственным рабочим	20	70	117830
4	Начислена дополнительная заработная плата основным производственным рабочим	20	70	12010
5	Начислено в фонд социального страхования с заработной платы основных производственных рабочих	20	69.1	5190
6	Начислено в Пенсионный фонд с заработной платы основных производственных рабочих	20	69.2	36350
7	Начислено в федеральный фонд обязательного медицинского страхования	20	69.3	260
8	Начислено в территориальный фонд обязательного медицинского страхования	20	69.3	4410
9	Начислено в фонд страхования от несчастных случаев	20	69.1	1950
10	Начислена основная заработная плата персоналу	25	70	90120
11	Начислена дополнительная заработная плата персоналу	25	70	9800
12	Начислено в фонд социального страхования с заработной платы персонала	25	69.1	4000
13	Начислено в Пенсионный фонд с заработной платы персонала	25	69.2	27980

Продолжение таблицы 5

А	1	2	3
15	Начислено в территориальный фонд обязательного медицинского страхования	25	69.3	3400
16	Начислено в фонд страхования от несчастных случаев	25	69.1	1500
17	Начислена основная заработная плата вспомогательным рабочим	25	70	48200
18	Начислена дополнительная заработная плата вспомогательным рабочим	25	70	3200
19	Начислено в фонд социального страхования с заработной платы вспомогательных рабочих	25	69.1	2050
20	Начислено в Пенсионный фонд с заработной платы вспомогательных рабочих	25	69.2	14390
21	Начислено в федеральный фонд обязательного медицинского страхования	25	69.3	100
22	Начислено в территориальный фонд обязательного медицинского страхования	25	69.4	1750
23	Начислено в фонд страхования от несчастных случаев	25	69.5	770
24	Списаны расходы на электроэнергию производственных помещений	25	76	44800
25	Списаны расходы на топливо производственных помещений	25	76	12150
26	Списаны затраты на аренду оборудования цеха	25	76	32000
27	Списаны затраты на аренду здания цеха	25	76	8100
28	Начислена основная заработная плата персоналу управления	26	70	18100
29	Начислена дополнительная заработная плата персоналу управления	26	70	1980
30	Начислено в фонд социального страхования с заработной платы персонала управления	26	69.1	800
31	Начислено в Пенсионный фонд с заработной платы персонала управления	26	69.2	5620

Продолжение таблицы 5

А	1	2	3
32	Начислено в федеральный фонд обязательного медицинского страхования	26	69.3	40
33	Начислено в территориальный фонд обязательного медицинского страхования	26	69.4	680
34	Начислено в фонд страхования от несчастных случаев	26	69.5	300
35	Списаны затраты на ремонт производственного оборудования	25	76	14800
36	Списаны расходы на электроэнергию помещения управления	26	76	2300
37	Списаны расходы на топливо помещения управления	26	76	.610
38	Списаны затраты на аренду оборудования помещения управления	26	76	1000
39	Списаны затраты на аренду помещения управления	26	76	400
40	Начислен налог на пользователей автодорог	26	68.1	13920
41	Списаны общепроизводственные расходы	20	25	319310
42	Списаны общезаводские расходы	20	26	45750
43	Оприходовано на склад готовой продукции по плановой себестоимости	43	20	1277720
44	Списано отклонение фактической себестоимости от плановой	43	20	-5520
45	Списана плановая себестоимость отгруженной продукции	90.2	43	1277720
46	Списано отклонение фактической себестоимости отгруженной продукции от плановой	90.2	43	-5520
47	Начислен НДС с отгруженной продукции	90.3	68	278400
48	Предъявлено покупателю за отгруженную продукцию	62	90.1	1670400
49	Получен финансовый результат от реализации продукции	90.9	99	119800

На основании полученных фактических затрат проводится анализ себестоимости. Сначала составляется таблица сравнения общепроизводственных затрат (табл. 6).

Таблица 6

Сравнение плановых и фактических общепроизводственных затрат

Затраты	По смете	Фактические	Отклонение
А	1	2	3
Основная заработная плата персонала цеха	92200	90120	-2080
Дополнительная заработная плата персонала цеха	10100	9800	-300
Отчисления в фонд социального страхования и др. с заработной платы персонала цеха	37950	36080	-1870
Основная заработная плата вспомогательных рабочих	48100	48200	+100
Дополнительная заработная плата вспомогательных рабочих	5290	3200	-2090
Отчисления в фонд социального страхования с заработной платы вспомогательных рабочих	19800	19060	-740
Расходы на электроэнергию производственных помещений	42800	44800	+2000
Расходы на топливо производственных помещений	12000	12150	+150
Аренда производственного оборудования	32000	32000	0
Аренда помещения	8100	8100	0
Ремонт оборудования	14100	14800	+700
Итого	322 400	319310	-3090

Таким образом наблюдается снижение общепроизводственных расходов (-3090 руб.). Максимальное снижение (экономия) наблюдалась по таким статьям как основная заработная плата персонала (-2080 руб.), дополнительная заработная плата вспомогательных рабочих (-2090 руб.).

Далее рассмотрим общехозяйственные расходы (табл. 7).

Таблица 7

Общехозяйственные расходы

Затраты	По смете	Фактические	Отклонение
А	1	2	3
Основная заработная плата персонала управления	18200	18100	-100
Дополнительная заработная плата персонала управления	2000	1980	-20
Отчисления в фонд социального страхования с заработной платы персонала управления	7490	7440	-50
Расходы на электроэнергию	2200	2300	+ 100
Расходы на топливо	600	610	+ 10
Аренда оборудования помещения управления	1000	1000	0
Аренда помещения управления	400	400	0
Итого	44890	45750	+860

На основании подученных данных составляется сводная карта затрат (табл. 8).

Таблица 8

Сводная карта затрат

Затраты	Плановая себестоимость	Фактическая себестоимость	Отклонение
А	1	2	3
Материалы	96200	95100	-1100
Комплектующие	634 040	634 040	0
Основная заработная плата	118200	117830	-370
Дополнительная заработная плата	13000	12010	-990
Отчисления в фонд социального страхования и др.	48680	48160	-520
Общепроизводственные расходы	322 680	319310	-3370
Общехозяйственные расходы	44 920	45750	+830
Себестоимость	1 277 720	1 272 200	-5520

Полная себестоимость 2000 ц продукции снизилась на 5520 руб. Практически по всем видам затрат наблюдается экономия.

Глава 3 Совершенствование учета затрат и выхода продукции ООО «Зернотрейд»

Для улучшения учета затрат зерновых культур, присущей журнально – ордерной форме учета, необходимо использовать типовые формы в соответствии с Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию продукции в сельском хозяйстве, а не приспособленные. Следует обращать внимание на правильное заполнение реквизитов и всех необходимых данных.

Улучшение аналитического учета при ручной форме учета сводится к тому, чтобы одной записью отразить данные по аналитическому учету и в том же регистре накапливать их в целом по счету за месяц и с начала года, использовав лицевой счет формы 83 - АПК. В лицевом счете, в хозяйстве выход продукции показывается по каждой культуре, а учет затрат ведется в целом по видам. Необходимо учет затрат отражать тоже по каждой культуре для более точного учета и исчисления себестоимости продукции.

Порядок исчисления себестоимости зерна установлен Методическими рекомендациями по учету, планированию и исчислению себестоимости продукции. Поэтому необходимо их выполнять, соответствующим образом строить учет. Так как в ООО «Зернотрейд» зерноотходы не отражаются в учете, а их получают в оценке полноценного зерна, относят в затраты животноводства, что искажает себестоимость продукции и растениеводства и животноводства, то целесообразно разграничить учет затрат и определять себестоимость 1ц полноценного зерна и 1ц зерноотходов.

Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства можно добиться единственным способом – автоматизацией работы бухгалтерской службы.

Под автоматизацией рабочего места понимается специализированная диалоговая человеко-машинная система программно – аппаратных средств, используемых бухгалтером на всех этапах технологии автоматизированного решения учётно-экономических задач.

Оптимальное функционирование АРМ предусматривает соблюдение следующих требований:

· оперативной обработки данных в режиме реального времени;

· автоматизированного получения форм первичных документов;

· решение в структуре АРМ задач оптимального развития отрасли хозяйства;

· создание на базе АРМ внутрихозяйственной и межхозяйственной многоуровневой информационно- вычислительной сиcтемы;

· прямого доступа пользователя к системе;

· возможности альтернативных решений по алгоритму «что будет, если….».

При автоматизации учета затрат на производство на базе ПЭВМ по всем счетам затрат обычно организуется одно АРМ бухгалтера. Особенностью организации учета затрат на производство является то, что данный участок учета широко использует информацию от других АРМов (по учету материальных ценностей, денежных средств, расчетных операций и др.), так как расход соответствующих средств отражается на дебете счетов затрат на производство. А поступление продукции – по кредиту. Кроме того, АРМ бухгалтера по учету производства должно быть тесно взаимосвязано с АРМами в подразделениях, поскольку сводный учет затрат на производство целиком базируется на данных учета затрат в подразделениях.

В информационную систему АРМа по учету производства входят следующие информационные массивы:

1. Массив бухгалтерских записей по счетам учета затрат на производство.

2. Массив оборотов в разрезе корреспондирующих счетов с начала года.

3. Массив нормативно – справочных данных по счетам учета затрат на производство.

4. Вспомогательные массивы заготовок форм первичных документов (документограмм).

5. Справочные массивы классификаторов технико-экономической информации.

6. Другие массивы.

Справочные массивы классификаторов включают в следующие данные, которые согласно ключевым реквизитам (кодам второго уровня) автоматически извлекаются и используются при обработке информации: коды структурных подразделений, корреспондирующих счетов, статей затрат, элементов затрат, отклонений от норм (при нормативном методе учета) и др. При получении данных от подразделений бухгалтер считает (воспроизводит) на дисплей необходимую формулу и с клавиатуры вводит в нее полученную оперативную информацию (документ, ведомость, реестр и т.д.) и ключевые реквизиты (коды второго уровня), по которым система автоматически извлекает из соответствующего массива и заполняет нужную в данном случае нормативно – справочную информацию, а также производит нужные вычисления. Все это при необходимости воспроизводится на дисплей. Одновременно полученная запись получает в массив выходных форм в принятой в них систематизации данных. Выходная информация при необходимости может воспроизводится на дисплее (любыми извлечениями) и распечатываться в виде машинограмм системного бухгалтерского учета.

Заключение

В данной работе были рассмотрены теоретические и практические стороны нормативного метода учета затрат на производство.

Данный метод является более трудоемким, так как требует не только калькуляции фактических затрат на производство, но и расчета норм, которые периодически нужно пересматривать.

В практической части работы рассмотрен процесс учета затрат нормативным способом на примере ООО «Зернотрейд».

Проведенный анализ учета затрат и выхода продукции в ведется на счете 20 «Основное производство», субсчёте 1 «Растениеводство» в разрезе аналитических счетов в основном в соответствии с установленными требованиями по бухгалтерскому учёту.

Недостатком в работе данного предприятия в сфере учета затрат на производство является низкая автоматизация труда, практически все регистры бухгалтерского учета ведутся вручную. Это увеличивает возможность ошибок при расчетах, сложность проведения анализа затрат.

При исчислении себестоимости зерна не рассчитывается себестоимость зерноотходов, из общих затрат не вычитаются затраты на уборку, транспортировку соломы. Синтетический учёт ведется в журнале – ордере 10АПК. Учёт ведется вручную. Для улучшения учёта при журнально-ордерной форме необходимо использовать установленные формы первичных документов, аналитический учет вести в лицевых счетах формы 83-АПК, расчет себестоимости производить в соответствии с установленными требованиями. А в перспективе необходимо провести автоматизацию работы бухгалтерской службы. Автоматизация рабочего места бухгалтера должна осуществлять функцию автоматизированного учета и контроля в пределах подсистемы бухгалтерского учета. При автоматизации учёта затрат на производство необходимо организовать одно автоматизированное рабочее место бухгалтера, которое должно быть тесно связано с автоматизированными рабочими местами в подразделениях.

Библиографический список

1. Бабаев Ю.А. «Теория бухгалтерского учета»- М.: ЮНИТИ, 2005, 243 с.

2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. «Теория экономического анализа» - М.: Финансы и статистика, 2006, 186-195 с.

3. Бубликова М.И. к.э.н., доцент, Порошина В.А., к.э.н., доцент- Анализ организационно - экономических условий хозяйства (метод. Указания и рабочие таблицы), Барнаул, 2004, 94 с.

4. Глушков И.Е. «Бухгалтерский учет современного предприятия»- М.: Новосибирск КРОИУС, ЭКОР, 2006, 351 с.

5. Ковалева В.В. Финансовый анализ- М.: Финансы и статистика, 2005, 86-94 с.

6. Кондаков Н.П. Бухгалтерский управленческий учет – М.: ИНФА - М., 2007, 54 с.

7. Любушкин Н.П. и др. «Анализ финансово- экономической деятельности предприятий»- М.: ЮНИТИ, 2004, 137 с.

8. Романова Т.В. Первичные документы и действующее законодательство Российской Федерации. - М.: Статус-кво, 2000, 36-59 с.

9. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК»- Минск, «Экоперспектива», 2005, 118 с.

10. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности – М.: ИП «Экоперспектива», 2005, 219 с.

11. Смекалов П.В., Ораевская Г.А. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий»- М.: Финансы и статистика, 2006, 243 с.

12. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. «Методика финансового анализа» - М.: ИНФРА-М, 2005, 316 с.

13. Яковлев В.Б., Корнев Т.Н. «Анализ эффективности сельскохозяйственных производств»- М.: Госагропромиздат, 2006, 81 с.

14. Сухов М.В. Налоговый учет расходов на сырье и материалы // Главбух.- №6.-2002.- С. 31

Приложение

Бухгалтерский баланс

на

1 января

2009

г.

Коды

Форма № 1 по ОКУД

0710001

Дата (год, месяц, число)

Организация

ООО "Зернотрейд"

по ОКПО

57158436

Идентификационный номер налогоплательщикаИНН

7724261610

Вид деятельности

сельское хозяйство

по ОКВЭД

51.53.24

Организационно-правовая форма/форма собственности

по ОКОПФ/ОКФС

Единица измерения: тыс. руб. по ОКЕИ

384/385

Местонахождение (адрес)

Актив	Код по-казателя	На начало отчетного года	На конец отчет- ного периода
1	2	3	4
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ Нематериальные активы	110
Основные средства	120	88	423
Незавершенное строительство	130
Доходные вложения в материальные ценности	135
Долгосрочные финансовые вложения	140
Отложенные налоговые активы	145
Прочие внеоборотные активы	150
Итого по разделу I	190	88	423
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ Запасы	210	103	741
в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности	211	103	728
животные на выращивании и откорме	212
затраты в незавершенном производстве	213
готовая продукция и товары для перепродажи	214
товары отгруженные	215
расходы будущих периодов	216	13
прочие запасы и затраты	217
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	220	718
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)	230
в том числе покупатели и заказчики	231
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	240	284	4592
в том числе покупатели и заказчики	241	219	4526
Краткосрочные финансовые вложения	250
Денежные средства	260	8	136
Итого по разделу II	290	395	6187
БАЛАНС	300	483	6610

Пассив	Код по-казателя	На начало отчетного периода	На конец отчет- ного периода
1	2	3	4
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ Уставный капитал	410	10	10
в т. ч. паевой фонд	411
Добавочный капитал	420
Резервный капитал	430
в том числе: резервы, образованные в соответствии с законодательством	431
резервы, образованные в соответствии с учредительными документами	432
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	470	410	1133
Итого по разделу III	490	420	1143
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА Займы и кредиты	510
Отложенные налоговые обязательства	515
Прочие долгосрочные обязательства	520
Итого по разделу IV	590
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА Займы и кредиты	610
Кредиторская задолженность	620	63	5467
в том числе: поставщики и подрядчики	621	5	4694
задолженность перед персоналом организации	622
задолженность перед государственными внебюджетными фондами	623
задолженность по налогам и сборам	624	80
прочие кредиторы	625	58	693
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов	630
Доходы будущих периодов	640
Резервы предстоящих расходов	650
Прочие краткосрочные обязательства	660
Итого по разделу V	690	63	5467
БАЛАНС	700	483	6610

Отчет о прибылях и убытках

за

г.