РефератыОстальные рефератыМеМетодические рекомендации по выполнению курсовой работы Дисциплина Экономика отрасли для специальности 2302 Парикмахерское искусство

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы Дисциплина Экономика отрасли для специальности 2302 Парикмахерское искусство

Федеральное агентство по образованию РФ


ФГОУ СПО Комсомольский – на – Амуре


Техникум информационных технологий и сервиса


Методические рекомендации по выполнению курсовой работы


Дисциплина Экономика отрасли


для специальности 2302 Парикмахерское искусство


Комсомольск на Амуре 2006г.


Рассмотрено Утверждено Зам.директора


Зав. кафедрой Экономики по НМР


И Бухгалтерского учета ____________Г.И.Пелёвина


____________ О.В.Карасева «______»__________ 2006г.


____________ 2006 г.


Составил: преподаватель техникума лёгкой промышленности


Кондоурова Л.А.


Содержание курсовой работы


Введение


1. Организация производства


2. Расчетная часть


2.1. Расчет сметы затрат на производство


2.2. Расчет себестоимости и цены на услуги парикмахерской


Литература


Методические указания к выполнению курсовой работы

В процессе изучения дисциплины “Экономика отрасли” студенты выполняют курсовую работу «Расчет цены на услуги парикмахерской, выручки от реализации услуг».


Цель курсовой работы – систематизировать, закрепить и углубить знания, полученные студентами при изучении дисциплины подготовить их к выполнению конкретных производственных задач.


В процессе выполнения курсовой работы студенты приобретают навыки самостоятельной работы в области экономических расчётов, работы со справочной литературой, используя одновременно материал некоторых курсов профилирующих дисциплин, например. Задание на курсовую работу выдаётся ведущим преподавателем. Даная курсовая работа состоит из расчетной части .


По курсовой работе рекомендуется перечень литературы. Студент имеет право самостоятельно подобрать другую литературу по конкретной теме.


Курсовая работа должна состоять из пояснительной записки объемом 15-20 страниц печатного текста.


Материалы пояснительной записки располагаются в следующей последовательности:


- титульный лист;


- задание на курсовую работу;


- содержание;


- расчетная часть;


- список используемой литературы.


Курсовая работа датируется, подписывается студентом и преподавателем на рецензию.


Теоретическую часть работы студент пишет по предложенному плану.


Далее в методических рекомендациях приводится последовательность выполнения расчетной части курсовой работы.


Организация производства

В данном разделе описывается:


- кадровый состав предприятия, квалификация сотрудников;


- санитарная норма площади одного рабочего места и общая площадь занимаемого помещения;


- перечень услуг, оказываемых предприятием и предполагаемый социальный статус клиентов.



2. Расчетная часть


2.1. Расчет сметы затрат на производство


2.1.1 Сырьё и материалы


Таблица 1 Расчет затрат на материалы






















































































































































































Наименование


Кол-во за мес.


Цена за ед. изм


Сумма, руб.


1


2


3


4


Шампунь:


1. для жирных волос


2. для сухих волос


3. смешанный тип


4. для нормальных волос


Бальзам:


1. для жирных волос


2. для сухих волос


3. смешанный тип


4. для нормальных волос


Лак для волос:


1. Сильная фиксация


2. Нормальная фиксация


Гель для волос:


1. Сильной фиксации


2. С эффектом мокрых волос


3. Слабая фиксация


Мусс для волос


Пена для укладки волос


Краска:


1. Блондекс


2. Растительная краска


3. Брильянс


4. Фара


5. Палетте


Перчатки


Заколки


Шапочка


Кисточка


Лак для ногтей


Защитное покрытие


Крем для ногтей


Гель для кутикул


ИТОГО:



2.1.2
Расчет фонда оплаты труда



Фонд рабочего времени (графа 4) для мастера- парикмахера и их численность рассчитывается исходя из того что:


- продолжительность смены 6 часов;


- 2-х сменный режим работы;


- предприятие работает без выходных дней.


Таблица 2 Штатное расписание парикмахерской и тарифный фонд оплаты труда






























































Должность


Численность в 2 смены


Тарифная ставка или оклад, руб.


Фонд рабочего времени в месяц, час или месяц


Тарифный фонд заработной платы за месяц, руб.


1


2


3


4


5


Итого


=


-


-


=



Часовой фонд оплаты труда (Фч)


Фч = ( Фт + П + Двр) * 1,7


где П – премия (25% )


Фт – тарифный фонд


Двр – доплата за вредные условия труда 4%


1,7 – районный коэффициент и северная надбавка


П = (Фт * %П) / 100


Д вр = (%Д * С * Твр * Ч) / 100


где %Д – процент доплат за вредные условия труда


С – часовая тарифная ставка мастера – парикмахера, руб.


Твр – время работы во вредных условиях труда, час.


Ч – численность мастеров – парикмахеров в две смены, чел.


Месячный фонд оплаты труда



Фм = Фч + Доо


Доо – доплаты за очередной отпуск


Доо = Фч *
Zoo/ 100 -
Zoo


где Zoo – процент невыходов на работу в связи с очередными отпусками , 13,5 %


2.1.3 Единый

социальный налог (ЕСН)


Ставка налога 26%



ЕСН = (Фм * 26) / 100



2.1.4. Амортизационные отчисления



В графе 1 перечисляется весь производственный инвентарь, на который начисляется амортизация.


Графа 2 – количество инвентаря определяется исходя из производственной потребности.


Графа 4 = графа 2 * графа 3


Графа 5 = гр 4 * На / 100


где На – годовая норма амортизации, (10%)


Таблица 3 Расчет суммы амортизационных отчислений






















































































Инвентарь


Кол-во


балансовая стоимость


Сумма (руб.)


Годовая сумма амортизационных отчислений, руб.


1


2


3


4


5


-


ИТОГО за год


ИТОГО за месяц



2.1.5. Прочие расходы


Таблица 4 Расчет суммы прочих расходов





























Наименование расходов


Сумма, руб.


Итого



2.1.6. Смета затрат на производство


Таблица 5 Расчет сметы затрат на производство























Элементы затрат


Сумма, руб.


Сырьё и материалы



Затраты на оплату труда



Единый социальный налог



Амортизационные отчисления



Прочие расходы



Итого





2.2. Расчет себестоимости и цены на услуги парикмахерской


2.1.1. Стоимость материалов на одну услугу



Графа 1 перечисляется препараты и химические реактивы, которые используются при выполнении прически, стрижки и т.д.


Графа 5 = гр 3 *гр 4


Транспортно-заготовительные расходы = (итого по материалам * 0,5) / 100


Таблица 6 Расчет стоимости материалов на одну услугу












































Наименование материалов


Единица измерения


Норма расхода


Цена за единицу измерения, руб.


Сумма, руб.


1


2


3


4


5


Итого


Транспортно заготовительные расходы


0,5%


Всего по материалам



2.1.2. Основная заработная плата



Сдельная расценка = трудоемкость * часовая тарифная ставка


Премия = (сдельная расценка * 25) /100


Районный коэффициент = (Сдельная расценка + Премия) * 0,7


Таблица 7 Расчет суммы основной заработной платы


























Трудоемкость выполнения работ, час.


Часовая тарифная ставка, руб.


Сдельная расценка, руб.


1


2


3


Премия


25%


Районный коэффициент и северная надбавка 0.7


Итого



2.1.3. Калькуляция себестоимости


Таблица 8 Расчет калькуляции себестоимости и цены услуги









































































Статьи затрат


Данные для расчета


Расчет


Сумма, руб.


Сырьё и материалы


-


-


Таб. 6


Основная заработная плата


-


-


Таб. 7


Дополнительная заработная плата



13%


Основная заработная плата * 0,13


Единый социальный налог


26%


(Основная заработная плата + Дополнительная заработная плата) * 0,26


Накладные расходы


220%


Основная заработная плата * 1,22


Итого производственная себестоимость


-


-


Коммерческие расходы


0,7%


(производственная себестоимость * 0,7)/100


Итого полная себестоимость


-


-


Рентабельность


25%


-


-


Прибыль


-


полная себестоимость * 0,25


Оптовая цена



полная себестоимость + прибыль


НДС


18%


Оптовая цена * 0,18


Цена по прейскуранту


-


Оптовая цена + НДС




2.1.4. Расчет среднедневной выручки парикмахерской


В = Затраты + Прибыль + НДС


где


В – выручка от реализации за месяц, руб.


Затраты – итог табл. 5


Прибыль = Затраты * 0,25


НДС = (Затраты + Прибыль) * 0,18


Среднедневная выручка = В / 30






Список используемой литературы:


1. Экономика предприятия. Учебник. Под редакцией Н.А. Сафронова.


Юрист. М/ 2004


2. Сергеев И.В. Экономика предприятия. М/2003


3. Кулинцев И.И. Экономика и социология труда. М/ 1999


4. Грузинов В.П. Экономика предприятия. М: Финансы и статистика. 1999


5. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия. Практикум.-М.: Инфра, 2003.-192с.

Сохранить в соц. сетях:
Обсуждение:
comments powered by Disqus

Название реферата: Методические рекомендации по выполнению курсовой работы Дисциплина Экономика отрасли для специальности 2302 Парикмахерское искусство

Слов:2333
Символов:22680
Размер:44.30 Кб.